やはり山形は美味しい
9月3日~4日、山形に遊びに行ってきました。
じーさんとsのさん御夫妻のお宅にお邪魔するのも2回目。
たくさんお世話になりました。ありがとうございます♪
しかし山形はやはり美味しい。
3日の昼は肉そば。
山形市より北方向に向かうこと30分くらい。
ここらで「肉そば」というと、肉は鶏肉が入っているらしいです。
連れて行ってもらった店では「肉そば」と「とりそば」があり、
「とりそば」のほうが高かった。
どうも「肉そば」は、具が鶏肉のみ、「とりそば」は野菜も入ってるとのこと。
冷たいつけめん、だしがよく出ていて美味い!
夏は冷、冬は熱のそばをいただく、これは幸せな味。
やはりじーさんの舌は肥えている。
今回の山形訪問は、自己都合によりいつもどおりバタバタと余裕のない
日程だったため、羽黒山詣ではできず。
「銀山温泉」を一度見たかったので、午後からそこに連れて行っていただく。
ここは“おしん”の場所だそうで。
古い温泉旅館群が川沿いに並び、丸型郵便ポストが鎮座する、
♪“summer”(久石譲)の夏の風景ですなぁ…
2~3分奥まで歩けば10m超の滝があったり。
1週間ぐらい、何もしないぐたぐた生活をするにはもってこいのゆるさ。
「そんな生活してたら太るわ」とじーさんに言われましたが。
それを覆すのが、ここの温泉。
基本的には宿泊のための温泉場ですが、いちおう外湯もありまして。
200円で入れる大湯というところに入ってみた。
……熱いんじゃぁ!!
洗い場も無くて、ただ浴槽があるだけの浴室。窓から見えるものは建物の壁だったりするし…お湯と対峙するほかに、行くところがないのです。
そのお湯が熱い。
みごとな負けっぷり。5分も入れない。
脱衣所で、泉質や効用の掲示を見ると、「源泉温度60.6℃」の表示。
そら熱すぎや。
しかも「供用場所での温度60℃」とも書いてある…
浴槽に張ってあったって、熱いといわれる42℃は超えてるんちゃうんか。
やられながら表に出ると、すでにじーさんもやられておりました。
あのお湯があれば、ぐたぐたしてても太らない。そう思う。
4.トマトパスタ、冷製ポタなど
8/30(火) 19:30~ きょうのりょうり
今日は4品です。写真はいつもセピア色(照明と荒い画像がなせる業)ですが
実物はイタリアンカラーです。
ズッキーニを使った2品。パスタは野菜たっぷりのトマトソース。
あと玉子焼き(多分名前は他についてるはず)と、ポテトの冷製スープと。
デザートにはブラックなチェリーの焼き菓子。
プディングみたいなもので。
今回の料理は色合いがbest!おいしそうにみえました。
見るからにイタリアです。
5人で作っていたので(+初回の方がいたので)、
だいぶ遠慮してしまい、あまり表立ったことはしませんでした。
こりゃあ絶対復習しないと身につかない…
(デザートが一番復習してみたい味でした。材料の味(卵、牛乳)が
よくわかるなかで、美味い!)
そして平日の夜に通うのはきついわ。
次回以降は休みの日に入れることにしよう。
マーラーの
午前中に練習があり、木星+威風堂々のへとへとプログラムに臨む。
今日1stの方が仕事によりお休みだったため2nd(私)は戦々恐々。
でも今日の指揮者の方がおやさしかったので(鼻に手を突っ込んだこと を
気にしていらした…)1人吹きの恐怖からは解放されました。
やっぱりびびりーな自分。いかん…
そして次回定期のマーラーsym5の譜面をいただく。
私はパートのコピー係(いつのまに)なので、手元に譜面がいます。
本番は仕事決定で出られないんですけどね。
こっそり自分の分もコピっておこう。個人練用♪
去年マーラー協会(そういえばマーラーはまだ著作権が切れてない人か…?)
が訂正をしたバージョンだそうで。
譜面を訂正してからコピらなくては。
休日
先週から顔にぶつぶつはでるわおなかは痛いわ、だったので、
今日は夏休みをもらって医者にかかってきました。
胃の薬やぶつぶつ(化膿してるじんましん、らしい)の薬で
定期的に飲む薬が総勢9種類。
薬漬け。
夏ばてもあるようです。
そろそろ出てくるようです。お気をつけて。
とにかく夏ばてには休養が必要っちゅうことで、
ゆっくりさせてもらいました。
本当は今日午後から出勤予定してたのに。
しゃぁないやね。